【食品优德足球】-《食品安全不可忽略，面粉同样有保质期》
来源：未知 编辑：志在千里 发布时间：2013-05-24 09:33 点击数：1580
人们在食用面粉时，不能忽略它的保质期，不要以为面粉属于干粉状就没有保质期，那是错的！面粉跟其它食物一样，也是有保质期的！
“这袋面粉怎么有俩保质期，让我信哪个呀？”8月7日，一位女士致电本报说，她几天前购买的一袋面粉竟然有两个保质期——包装袋外标明的保质期为6个月，而袋内的保质期却为3个月。
在这位女士购物的这家超市，“绿棵”牌面粉袋外标注的保质期确实为6个月。据女士先容，她买的面粉除了“袋外保质期”外，另一个保质期标注在包装袋封口处夹带的小纸条上。由于标注位置较靠下，因此只有将封口拆开才能看到。这位女士说，她购买面粉时只看到了外包装袋上的保质期，回家后打开包装袋发现小纸条上标注的保质期为3个月，不知道该信哪个。
该超市工作人员说明说，他们也曾有过同样的疑问，但供货方给出的说明是：面粉之所以有两个保质期，是根据季节不同而定的，秋、冬季保质期为6个月，春、夏季保质期为3个月。
获知消息后，“绿棵”牌面粉厂家负责人专程赶到报社，对此事予以说明。他说，面粉出现两个保质期，是因为面粉包装印刷上出现了失误，与产品质量无关。根据有关规定，面粉的保质期可以印刷在外包装袋上，也可以印刷在合格证上，且二者应保持一致。一般情况下，春、夏季的保质期较短，为3个月；秋、冬季的保质期较长，为6个月。近段时间生产的部分5公斤装“绿棵”牌家庭专用面粉在保质期的印刷上出现了失误，将春、夏季和秋、冬季两个不同的保质期分别印在了包装袋上和合格证上，这才导致两个保质期同时出现在一袋面粉上。对于给消费者带来的不便，他表示歉意。此事出现后，他已专门组织员工将印刷有误的“绿棵”牌面粉全部下架，予以调换。
夏季雨水多、气温高、湿度大，面粉装在布袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，是一年中保存最困难的时期。因此，广州晨讯电子设备有限企业提醒广大亲们，夏季贮藏面粉要注意密闭防潮，最好贮存前把面粉晾晒一次，去除潮气后再装入无毒塑料袋，扎紧口，放在阴凉干燥处，这样也没那么容易坏掉！www.77707.cn
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